Lenticchie rosse
Sono lenticchie piccole rosse, coltivate nella zona del Fortore; di piccole dimensioni, il seme è di forma tondeggiante e possiede una buccia sottile e tenera che consente direttamente la cottura senza ammollo. Le lenticchie possiedono notevoli proprietà nutritive: le sue proteine, vitamine, fibre e sali minerali rendono questo legume adatto per chi necessita di una dieta ricca di ferro, potassio e fosforo, ma povera di grassi.
Tipo di confezione: Sacchetto trasparente da 400 gr.
Prezzo: 4,00 €
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Descrizione
Sono lenticchie piccole rosse, coltivate nella zona del Fortore; di piccole dimensioni, il seme è di forma tondeggiante e possiede una buccia sottile e tenera che consente direttamente la cottura senza ammollo. Le lenticchie possiedono notevoli proprietà nutritive: le sue proteine, vitamine, fibre e sali minerali rendono questo legume adatto per chi necessita di una dieta ricca di ferro, potassio e fosforo, ma povera di grassi.
Tipo di confezione: Sacchetto trasparente da 400 gr.
Tempi di cottura: La buccia sottile e tenera facilita la cottura del legume in circa 40 minuti, pentola a pressione 10 minuti circa, senza necessità di ammollo.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
|---|---|
| Valori nutrizionali medi per 100 gr | |
| Energia | 1293 KJ 309 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,4 gr 0,2 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri |
49,3 gr 2,5 gr |
| Fibre | 10,6 gr |
| Proteine | 23,4 gr |
| Sale | 0,1 gr |
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